ด้วยสภาพแวดล้อมและไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบปัจจุบัน ส่งผลให้ผู้บริโภคกลับมาให้ความสำคัญกับเรื่องสุขภาพมากขึ้น ซึ่งอาหารถือเป็นส่วนสำคัญ ทำให้หลายคนเริ่มมองหา ดัดแปลงพื้นที่ที่มีอยู่ เพื่อปลูกผักอินทรีย์ หรือ ผักออร์แกนิกแบบง่ายๆไว้รับประทานเองที่บ้านกันเพิ่มขึ้น เพื่อสุขภาพกายที่ดี
สำหรับขั้นตอนการปลูกผักอินทรีย์สไตล์คนเมืองก็ไม่ยาก โดยสามารถดัดแปลงพื้นที่ปลูกให้สอดรับกับสภาพที่อยู่อาศัย ทั้งทาว์นเฮ้าส์ คอนโด ตึกแถว หรือบ้านเดี่ยว

อยากซื้อ ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ แต่ไม่รู้ จะเลือกอย่างไร วันนี้มีหลักการเลือกซื้อผลผลิตอินทรีย์ง่ายๆ มาแนะนำผ่านการสังเกตเครื่องหมายรับรองเกษตรอินทรีย์ ก่อนเลือกซื้อผลผลิตเกษตรอินทรีย์ทุกครั้ง อย่าลืมสังเกตเครื่องหมายมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ก่อนซื้อ เพื่อให้มั่นใจ ว่าได้สินค้าที่ปลอดภัยจากสารเคมีอย่างแท้จริง

รู้หรือไม่ว่า การทำเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช่แค่การไม่ใช้สารเคมีในทุกขั้นตอนการผลิต แต่มีขั้นตอนที่ซ้ำซ้อนมากกว่านั้น กว่าจะได้ผลผลิตปลอดภัยออกสู่ท้องตลาด แล้วขั้นตอนที่ซับซ้อนมีอะไรกันบ้าง ชวนมาหาคำตอบกัน
เกษตรอินทรีย์ (Organic) คือ ระบบจัดการด้านการเกษตรแบบองค์รวมที่มีส่วนเกื้อหนุนระบบนิเวศและความหลากหลายทางชีวภาพ โดยหลีกเลี่ยงการใช้วัถตุดิบจากการสังเคราะห์ในทุกกระบวนการผลิต ตั้งแต่ต้นน้ำ

ลำไย ผลไม้เนื้อฉ่ำ รสชาติหวานหอม ที่หลายคนหลงรัก เพราะไม่เพียงรับประทานสดแล้ว ยังนำมาแปรรูปเป็นเมนูขนมหวานได้หลากหลาย

รู้หรือไม่ว่า มะยงชิด ผลไม้ยอดฮิตประจำหน้าร้อน ซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับมะปราง ไม่ได้มีดี แค่ รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อฉ่ำ รับประทานแล้วสดชื่นเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมประโยชน์มากมาย