อาหารเช้าสไตล์ฮ่องกง
A] โจ๊กหมูสับไข่เยี่ยวม้า โรยต้นหอมและขิงซอย
150 บาท
B] เกี๊ยวน้ำ เสิร์ฟพร้อมขนมผักกาดและชานมสไตล์ฮ่องกง
450 บาท
The Academics Breakfast
ขนมปังซาวโดวจ์ ถั่วอบโฮมเมด ไส้กรอกและเบคอนคัมเบอร์แลนด์ เห็ดและมะเขือเทศย่าง สลัดผัก ไข่ดาว และฮาลูมีชีส
480 บาท
Egg Royale Rosti
มันฝรั่งขูดทอดแผ่น (Rosti) ท็อปด้วยเคล แซลมอนนอร์เวย์รมควัน ไข่ปลาแซลมอน ดิลล์ซาวครีม พร้อมไข่ดาวน้ำที่ทำด้วยไข่ไก่ออร์แกนิคจากสิรินทร์ฟาร์ม
320 บาท
Nori Avocado Toast
ขนมปังซาวโดวจ์ท็อปด้วยอะโวคาโดบด งาขาวและงาดำ หัวไชเท้าแดง โรยหน้าด้วยสาหร่าย พิสตาชิโอ และพริกเกล็ด เสิร์ฟพร้อมเลม่อนและไข่ดาวน้ำที่ทำด้วยไข่ไก่ออร์แกนิคจากสิรินทร์ฟาร์ม
280 บาท
Bacon and Egg Brioche
บริออชบันพร้อมไข่ดาวที่ใช้ไข่ออร์แกนิคจากสิรินทร์ฟาร์ม เบคอน สลัดผักรวม และรีลิชมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่
260 บาท
S.S. Croissant
ครัวซองเนยท็อปด้วยแซลมอนรมควันและไข่คนที่ทำด้วยไข่ไก่ออร์แกนิคจากสิรินทร์ฟาร์ม เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก
320 บาท
Fig Honey Toast
ขนมปังซาวโดวจ์ท็อปด้วยลูกฟิกสด ผิวเลม่อน ริคอตต้า วอลนัท และพิสตาชิโอ
320 บาท
Espresso Butter on Fluffy Pancakes
แพนเค้กหนานุ่มท็อปด้วยมาสคาโปนชีสและเนยรสกาแฟแบบโฮมเมด โรยด้วยอัลมอนด์ พิสตาชิโอ และแอปริคอตแห้ง
180 บาท
Bircher Muesli
มูสลี่ใส่แอปเปิ้ลเขียว น้ำผึ้ง พิสตาชิโอ เก๋ากี้ แอปริคอตแห้ง ผลไม้แห้ง เมล็ดทานตะวัน และวอลนัท
170 บาท
Sticky Mango Acai Bowl
อาซาอิโบลว์ผสมเนื้อมะม่วง พร้อมด้วยสตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กล้วย กีวี่ แก้วมังกร มินต์ กราโนล่า และข้าวเหนียวมูน
240 บาท
Mango Salsa Fish Taco
ทาโก้ 3 ชิ้น อัดแน่นด้วยปลาทอดและซัลซ่ามะม่วง เสิร์ฟพร้อมมันหวานทอด
490 บาท