เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ ก่อตั้งขึ้นในฮ่องกง โดยเป็นทั้งโรงคั่วและผู้จัดส่งกาแฟพิเศษ เวิร์คช็อปและโปรแกรมให้ความรู้ของเราได้สร้างประสบการณ์ที่โดดเด่นในทุกที่ที่เราไป นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2012 เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ ได้ยกระดับวัฒนธรรมกาแฟของเอเชียไปสู่จุดสูงสุดใหม่ และนำเสนอประสบการณ์ในการดื่มด่ำรสชาติกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ให้แก่ผู้หลงใหลกาแฟในภูมิภาคนี้ จากความสำเร็จในฮ่องกง นำไปสู่การขยายสาขาไปยังสิงคโปร์ ปักกิ่ง เซียงไฮ้ และกรุงเทพมหานคร พร้อมทั้งประสานนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์กาแฟพิเศษในแบบฉบับของ เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ สำหรับคอกาแฟทุกคน
เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ เลือกใช้เฉพาะเมล็ดกาแฟพิเศษสายพันธุ์อาราบิก้า 5% ที่ดีที่สุดจากแหล่งปลูกทั่วโลกที่เน้นเรื่องความยั่งยืน เพื่อให้สอดคล้องกับพันธกิจของเราในการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ การส่งเสริมการดำรงชีพอย่างยั่งยืน และการสนับสนุนการค้าขายโดยตรงหรือการค้าที่เป็นธรรม ทั้งนี้ 70% ของรายได้จากการจำหน่ายกาแฟเฮาส์เบลนด์ในฮ่องกงและสิงคโปร์จะถูกนำไปสมทบทุนสนับสนุนองค์กรการกุศลและกิจการเพื่อสังคมทั่วโลก
เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ มุ่งมั่นสร้างแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์สำหรับประสบการณ์ในท้องถิ่น และเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับการตอบรับที่ยอดเยี่ยมจากคอกาแฟในไทยเช่นเดียวกับที่อื่นๆ ทั่วโลก
นับตั้งแต่เปิดตัว เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ ได้รับความสนใจจากทั้งคอกาแฟและผู้เชี่ยวชาญในแวดวงกาแฟ โดยได้รับรางวัลและการยกย่องระดับนานาชาติมากมาย
